- FRANÇAIS
À l’intérieur des terres andalouses, Cordoue associe histoire et modernité à la perfection. Cette ville millénaire inscrite au patrimoine de l’humanité est l’héritage vivant des différentes cultures qui s’y sont installées au cours de son histoire.
DORMEZ: dans un hôtel composé de jolies maisons datant du XVIIe et XVIIIe siècles, avec de beaux jardins, des fontaines et des patios, ou dans un palais du XVIe siècle.
DÉCOUVREZ: Los Patios de Cordoue (Patrimoine immatériel de l’Humanité) connaissent leur heure de gloire au cours du Festival des Patios Cordouans qui se déroule, chaque année, durant la première quinzaine de mai.
FÊTEZ: Les Croix de Mai, la fête populaire des Croix de mai de Cordoue consiste à installer, dans les rues et sur les places de la ville, des croix faites de fleurs.
PROFITEZ: La foire de Cordoue a lieu à la fin du mois de mai pour commémorer Notre Dame du Salut. Dans l'enceinte de l'Arenal, des cavaliers, des gitanes et des flamencos se donnent rendez-vous dans des «casetas».
BOUGEZ: dans la vieille ville de Cordoue pour découvrir son superbe labyrinthe de ruelles, places et patios blanchis à la chaux et articulés autour de la mosquée-cathédrale, témoin de l’importance de la ville au Moyen Âge et véritable symbole de la capitale.
GOUTEZ: les œufs brouillés aux asperges, cochifrito (ragoût de chevreau), et la queue de taureau à l'étouffée, dont l’ingrédient principal provient du taureau de combat.
